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1 panna
I. panna s.f. 1. ( Alim) ( crema) crème: una torta alla panna un gâteau à la crème; fragole con panna fraises à la crème; caffè con panna café crème; cioccolata con panna montata chocolat chaud avec de la chantilly; panna da cucina crème. 2. ( Alim) ( panna montata) chantilly inv., crème chantilly, crème fouettée. 3. ( Alim) ( pelle del latte) peau (du lait). 4. ( colore) crème. II. panna s.f. ( Mar) 1. ( disposizione delle vele) cape. 2. ( avaria) panne, avarie.
См. также в других словарях:
crema — / krɛma/ [dal fr. crème, gallico crama, incrociato con il greco lat. chrisma unguento ]. ■ s.f. 1. [parte grassa del latte, con cui si fa il burro] ▶◀ ‖ panna. 2. (gastron.) a. [composto fluido a base di latte, uova e zucchero, usato in… … Enciclopedia Italiana
sopra — / sopra/ (ant. e lett., o region., sovra) [lat. supra, sincopato da sŭpĕrā (parte ), propr. nella parte superiore, più alta , abl. femm. dell agg. supĕrus che sta sopra ]. ■ prep. (radd. sint.) 1. a. [con riferimento a cose che sono a contatto e… … Enciclopedia Italiana
Gastronomía de Italia — Diversos productos de la cocina italiana. La comida de Italia es extremadamente variada. El país fue unificado en el año 1861 y su cocina refleja la variedad cultural de sus regiones así como la diversidad de su historia. La cocina italiana,… … Wikipedia Español
